Πρόωρη κράτηση στην έκθεση τροφίμων και ποτών Anuga 2023 έχουν, μέχρι την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2022, όσοι εκ των Ελλήνων παραγωγών επιθυμούν να συμμετάσχουν.
Τη δυνατότητα πρόωρης δήλωσης κράτησης στην έκθεση τροφίμων και ποτών Anuga 2023 έχουν, μέχρι την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2022, όσοι εκ των Ελλήνων παραγωγών επιθυμούν να συμμετάσχουν στη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών στον κόσμο, που διοργανώνεται από τον Εκθεσιακό Οργανισμό της Κολωνίας, του οποίου επίσημος αντιπρόσωπος στην Ελλάδα είναι το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο.
Η Anuga 2023 θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο της Κολωνίας από 7 έως 11 Οκτωβρίου 2023, με τη βιωσιμότητα, την κλιματική ουδετερότητα και την ασφάλεια του εφοδιασμού να βρίσκονται στο επίκεντρο. Εκθέτες και εμπορικοί επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις νέες τάσεις στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών μέσω των δέκα ειδικών εκθεσιακών θεματικών, οι οποίες λαμβάνουν χώρα κάτω από τη στέγη της Anuga:
- Fine Food (υψηλή κουζίνα),
- Frozen Food (κατεψυγμένα),
- Meat (κρέας),
- Chilled & Fresh Food (φρέσκα),
- Dairy (γαλακτοκομικά),
- Bread & Bakery (αρτοποιία)
- Drinks (ποτά)
- Organic (βιολογικά τρόφιμα),
- Hot Beverages (ζεστά ροφήματα)
- Out of Home (εστίαση και Ho.Re.Ca.).
Οι διοργανωτές, προχώρησαν στη διεύρυνση του μαγειρικού τομέα Anuga Culinary Concepts, υπό τη νέα ονομασία «Anuga Out of Home», για να συμπεριλάβει όλο το φάσμα του τμήματος εστίασης, το οποίο θα απευθύνεται σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, εταιρείες τροφοδοσίας (Ho.Re.Ca.), στο εμπόριο και στις επιχειρήσεις παράδοσης (delivery) και δυνατότητας παραλαβής από το κατάστημα (take away).
Ο αριθμός των δηλώσεων συμμετοχής των ελληνικών εταιρειών που ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2023, αναμένεται να κυμανθεί στα υψηλά επίπεδα της Anuga 2019, όταν η Ελλάδα είχε 286 εκθέτες και εκθεσιακή επιφάνεια άνω των 6.300 τ.μ.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο, στο τηλ. 210 64 19 027, E-Mail: koelnmesse@ahk.com.gr ή να ανατρέξουν στην ειδική ιστοσελίδα του Επιμελητηρίου για τις εκθέσεις: www.german-fairs.gr καθώς και στην ιστοσελίδα της έκθεσης: www.anuga.com.
