Η 14η έκδοση της διεθνούς έκθεσης GastroPan θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 17-19 Μαρτίου 2023, στη Ρουμανία, στο Brașov, στο κέντρο Lux Divina, σε 3 εκθεσιακούς χώρους: Dacia, Lux Divina και Parc. Οι διοργανωτές της έκθεσης GastroPan έθεσαν τις τελευταίες λεπτομέρειες που απαιτούνται για να ανοίξει το νέο έργο για το 2023. Είναι η κατάλληλη στιγμή για εταιρείες που προμηθεύουν εξοπλισμό, συστατικά και λύσεις για τους τομείς αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και HoReCa να προγραμματίσουν τη συμμετοχή τους για την επόμενη έκδοση της έκθεσης που θα γίνει την ερχόμενη άνοιξη.
Οι διοργανωτές προετοιμάζονται ήδη για την επόμενη έκδοση της έκθεσης GastroPan, με κύριο στρατηγικό στόχο της έκθεσης να αυξήσει το επίπεδο επαγγελματισμού στον τομέα της αρτοποιίας, της ζαχαροπλαστικής και της HoReCa στη Ρουμανία, παρουσιάζοντας εταιρείες παγκόσμιας κλάσης και τα πιο καινοτόμα, διεθνή καλύτερα πρακτικές και τάσεις στη ρουμανική και διεθνή αγορά προς όφελος όλων των μερών που εμπλέκονται σε αυτούς τους κλάδους – παραγωγούς, διανομείς, καταναλωτές.
Η εκδήλωση θα επανενώσει τους σημαντικότερους παραγωγούς του κλάδου και διανομείς εξοπλισμού, τεχνολογιών, συστατικών και υπηρεσιών αφιερωμένων στη βιομηχανία τροφίμων – αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, ζαχαροπλαστική, παγωτό, σοκολάτα, φρέζα και HoReCa. Η έκθεση GastroPan, που διοργανώνεται κάθε χρόνο, συγκεντρώνει προσφορά και ζήτηση, προμηθευτές και παραγωγούς σε έναν χώρο που επιτρέπει σύνθετες παρουσιάσεις προϊόντων, τεχνολογιών και υπηρεσιών σε μια ομάδα-στόχο ειδικών που ενδιαφέρονται για τους παραπάνω τομείς.
Ποιοι είναι οι επισκέπτες της έκθεσης GastroPan και ποιος είναι ο λόγος που ειδικοί επισκέπτονται την έκθεση κάθε χρόνο;
Η εμπειρία των διοργανωτών στους τομείς της αρτοποιίας, της ζαχαροπλαστικής και της HoReCa επιτρέπει την επιλογή του επισκέπτη με ακριβή κριτήρια, ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα που προσφέρει το GastroPan είναι ο πολύ υψηλός βαθμός εξειδίκευσης όσων επισκέπτονται την έκθεση. Χρησιμοποιώντας ως κριτήρια επιλογής τα χαρακτηριστικά της επιχείρησης που κάνουν, οι διοργανωτές προσκαλούν τα άτομα που θα μπορούσαν να εκπροσωπήσουν πιθανούς πελάτες για εκθέτες και που γνωρίζουν τόσο τις απαιτήσεις της αγοράς όσο και τα τεχνικά χαρακτηριστικά των λύσεων που θέλουν για την επιχείρησή τους.
Έτσι, οι εκθέτες μπορούν να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά το τριήμερο της έκθεσης, οι παρουσιάσεις και οι επιδείξεις που γίνονται στα περίπτερα να είναι σε υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού. Στο GastroPan, οι προμηθευτές αλληλεπιδρούν με παραγωγούς του κλάδου ή πιθανούς πελάτες. Οι ειδικοί που είναι παρόντες στην εκδήλωση ως επισκέπτες αναζητούν καινοτόμες λύσεις για την επιχείρησή τους, με την έκθεση να είναι η ιδανική ευκαιρία για να δοκιμάσουν και να δουν τη λειτουργικότητα του εξοπλισμού ή των μηχανημάτων ή την προετοιμασία νέων προϊόντων για την αγορά καθώς και να παρακολουθήσουν επιδείξεις που πραγματοποιούνται από εκπαιδευτές παγκόσμιας κλάσης.
Ποιοι εκθέτουν στο GastroPan και ποιος είναι ο λόγος που οι εκθέτες επιστρέφουν χρόνο με τον χρόνο στην έκθεση;
Γνωρίζοντας τις δυνατότητες που προσφέρει το GastroPan, οι σημαντικότεροι προμηθευτές στη ρουμανική και διεθνή έκθεση αποθεμάτων της αγοράς αντιπροσωπεύουν το GastroPan. Ρουμάνοι και διεθνείς εκθέτες έχουν ήδη ανακοινώσει τη συμμετοχή τους στην έκθεση ζητώντας περίπτερα με μεγαλύτερο εκθεσιακό χώρο από τα περίπτερα που είχαν κρατήσει πέρυσι. Για το λόγο αυτό, οι διοργανωτές αποφάσισαν η έκθεση της επόμενης χρονιάς να πραγματοποιηθεί σε 3 εκθεσιακούς χώρους. Αυτό απλώς επιβεβαιώνει το γεγονός ότι η προηγούμενη έκδοση ήταν επιτυχημένη για αυτούς, καθώς η επένδυση στο GastroPan ήταν κερδοφόρα για αυτούς.
Ο λόγος για τον οποίο οι εκθέτες επιστρέφουν στο GastroPan είναι ότι πέτυχαν τα αναμενόμενα αποτελέσματα και πέτυχαν τους στόχους πωλήσεων που είχαν προβλεφθεί για αυτήν την εκδήλωση. Η αύξηση της αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας και των ευκαιριών δικτύωσης είναι δύο άλλοι λόγοι που αναφέρονται συχνότερα στα σχόλια των εκθετών, η GastroPan τους δίνει την ευκαιρία να προωθηθούν μεταξύ των ειδικών στον τομέα στον οποίο δραστηριοποιούνται.
Ως εκ τούτου, οι επισκέπτες της επόμενης έκδοσης μπορούν ήδη να αναμένουν ότι οι εκθέτες προετοιμάζουν τώρα περίπλοκες επιδείξεις και τεχνολογικές καινοτομίες.
Το πρακτικό demo δείχνει ότι αποτελεί πόλο έλξης για τους επισκέπτες
Η μέχρι τώρα εμπειρία έχει δείξει ότι οι επισκέπτες δίνουν περισσότερη προσοχή και χρόνο σε εκείνα τα περίπτερα όπου οι εκθέτες οργάνωσαν ενδιαφέρουσες πρακτικές παρουσιάσεις, εκθέσεις μαγειρικής ή ψησίματος ή δοκιμές καινοτόμων προϊόντων. Επιπλέον, οι παρουσιάσεις και οι δοκιμές προϊόντων είναι στιγμές μείζονος σημασίας στη διαδικασία λήψης αποφάσεων, με τους επισκέπτες να τείνουν να αγοράζουν προϊόντα ή τεχνολογίες που βλέπουν και των οποίων ο μηχανισμός και ο τρόπος λειτουργίας εξηγούνται με σαφήνεια και τα οφέλη μπορούν να γίνουν αντιληπτά εύκολα.
Προστιθέμενη αξία μέσω των τεχνολογιών που εκτίθενται στο GastroPan
Μέσω των τεχνολογιών που εκτίθενται – είτε μιλάμε για εξοπλισμό, έπιπλα, σκεύη, αξεσουάρ, αναλώσιμα, συστατικά ή υπηρεσίες – προμηθευτές παγκόσμιας κλάσης που θα είναι παρόντες στο GastroPan θα προσθέσουν αξία στις τοπικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον αρτοποιείο, τη ζαχαροπλαστική και τη HoReCa.
Στο τμήμα BAKERY, οι επισκέπτες θα βρουν στα περίπτερα GastroPan μια ολόκληρη σειρά από υλικά, εξοπλισμό και υπηρεσίες για βιοτεχνικά αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, βιομηχανικά εργοστάσια και εξειδικευμένα καταστήματα. Οι προμηθευτές προφίλ θα παρουσιάσουν τις τελευταίες τους τεχνολογικές καινοτομίες που διευκολύνουν τη δουλειά και αυξάνουν τις πωλήσεις αυτών των επιχειρήσεων. Τα περίπτερα σε αυτό το τμήμα θα κινούνται από μια σειρά επίδειξης μέσω των οποίων οι εκθέτες θα δείξουν στους επισκέπτες πώς να χρησιμοποιούν τις λύσεις που παρουσιάζονται.
Στον τομέα της ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ και του ΠΑΓΩΤΟΥ, οι εκθέτες θα παρουσιάσουν τα τελευταία προϊόντα και concepts που σημειώνουν επιτυχία στην Ευρώπη, αλλά και μια σειρά από εγκαταστάσεις για παραγωγικές μονάδες και καταστήματα. Θα υπάρχουν σκεύη, αναλώσιμα, αξεσουάρ και ιδέες για παρουσίαση, συσκευασία και έκθεση, ικανά να προσελκύσουν και να κρατήσουν πελάτες. Οι ειδικοί θα μπορούν να ανταλλάξουν εμπειρίες με κορυφαίους ζαχαροπλάστες, σοκολατοποιούς και παρασκευαστές παγωτού που θα παρουσιάσουν τα ταλέντα τους σε πολλά περίπτερα.
Ο τομέας HORECA θα εκπροσωπείται επίσης από την πλήρη γκάμα εξοπλισμού για επαγγελματικές κουζίνες, αλλά και από λύσεις αφιερωμένες σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία που θέλουν να εισέλθουν στην αγορά της γαστρονομίας σερβίροντας γρήγορα σνακ, σνακ ή σάντουιτς.
Το 2023, οι Διαγωνισμοί GastroPan επιστρέφουν, βραβεύοντας τους πιο ταλαντούχους ειδικούς στη Ρουμανία
Μια εκδήλωση που σχετίζεται με την έκθεση, οι Διαγωνισμοί GastroPan, αντιπροσωπεύει την ευκαιρία να δημοσιοποιηθεί το ταλέντο των Ρουμάνων αρτοποιών, ζαχαροπλαστών και σεφ. Το γνωστό βραβείο «Κέικ της Χρονιάς» και «Ψωμί της Χρονιάς».
